Ελιά Εστιατόριο Ταβέρνα

Μόλις ένα χιλιόμετρο από το Παλαίκαστρο φτάνετε στον Αγκαθιά, ένα μικρό, παραδοσιακό χωριουδάκι.

Το εστιατόριο “Ελιά” βρίσκεται στον Αγκαθιά, περίπου 1 χιλιόμετρο από τις φημισμένες παραλίες της Χιόνας και του Κουρεμένου και είναι μία από τις λίγες παραδοσιακές ταβέρνες που παρέχουν καθημερινά διαφορετικές Κρητικές σπεσιαλιατέ.

Αν μένετε στο Παλαίκαστρο ή τον Αγκαθιά , ή περνάτε από τη “γειτονιά”, μη χάσετε αυτή την ταβέρνα!
Μπαίνοντας στην ταβέρνα, ο Γιάννης και η Στεφανία, οι ιδιοκτήτες, αμέσως θα σας οδηγήσει στην κουζίνα να δείτε τα πιάτα που υπάρχουν και να μπορέσετε έτσι να διαλέξετε “ιδίοις όμμασι”. Πάντα υπάρχει ένα καλό ποτηράκι τοπικό κρασί στο τέλος. Δύσκολα θα αντισταθείτε στο σπιτικό γλυκό και τη ρακή.

Από το 2000 το εστιατόριο έχει γίνει πασίγνωστο ανάμεσα στους Ευρωπαίους επισκέπτες της περιοχής, όπου γίνονται μόνιμοι θαμώνες του εστιατορίου κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, γνωρίζοντας ότι δεν θα απογοητευθούν από τις εξαίσιες γεύσεις της Κρητικής κουζίνας του Γιάννης και της Στεφανίας.

Ο Γιάννης είναι ο “μάστορας” της ψησταριάς! Τα κρέατα και τα ψάρια αποκτούν ιδιαίτερη νοστιμιά με τη “φροντίδα” του. Σπεσιαλιτέ του είναι ο μπεκρή μεζές, όπου φτιάχνει κατόπιν παραγγελίας.

Η Στεφανία αναλαμβάνει το μαγείρεμα όλων των σπιτικών φαγητών. Ανεπανάληπτα είναι τα γεμιστά της, ο μουσακάς, το παστίτσιο, το γιουβέτσι, όπως και οι πίτες της.

Όμως πάνω απ’ όλα, αυτό που ξεχωρίζει και προσελκύει μόνιμους πελάτες για πολλά χρόνια είναι ο αυθόρμητος, φιλικός χαρακτήρας τους. Δεν φεύγει κανένας από το μαγαζί χωρίς να νιώσει τη ζεστή, φιλική και ανθρώπινη ατμόσφαιρα. Εκεί μπορεί να χαλαρώσει και να αισθανθεί ειλικρινή κρητική φιλοξενία και αυθεντικότητα.